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2014年4月1日 星期二

兒童甩肥胖!常犯含糖飲料5大迷思【http://液態螺旋藻.tw】

  • 調查發現,國內有4成8的國小學童,每周至少喝1次含糖飲料。
    調查發現,國內有4成8的國小學童,每周至少喝1次含糖飲料。




  4月4日兒童節將屆,調查發現,國內有4成8的國小學童,每周至少喝1次含糖飲料,不僅容易造成肥胖,更會影響幼童身心健康。國民健康署指出,糖果及含糖飲料,屬於高熱量、低營養價值的食物,糖攝取過量會造成代謝異常與齲齒,亦會刺激胰島素快速分泌,增加心血管疾病風險,千萬不能小覷。

  國民健康署社區健康組陳延芳組長指出,國內約有1/3的國小學童體重過重,根據「國小生國民營養健康狀況變遷調查」(有效樣本數1035人)結果顯示,48.2%國小學生每週至少喝1次含糖飲料,每天有喝至少1次以上的學童佔全體19.5%;41%國小學生每週至少吃1次糖或巧克力,每天有吃至少1次以上的學童佔7.8%。

液體糖果 肥胖重要因素
  研究發現,長期攝取高糖食物可能讓人吃上癮,而且就像酒癮一樣難戒除;還可能妨礙孩子的智力發展,影響學習力。尤其孩童愛喝的含糖飲料,成分幾乎完全由水及糖所構成,所以又稱為「液體糖果」,常常以補充水分之名,讓過量的醣類不知不覺進入人體,造成肥胖後遺症出現。
  以市面常見的可樂及太妃糖為例,1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡,相當於13顆方糖的熱量,5顆10公克的太妃糖熱量達220大卡,相當於11顆方糖的熱量,每天多喝1瓶可樂,1個月體重即增加約1公斤。

【含糖飲品 5大錯誤迷思】:
《迷思1:讓幼兒多喝果汁或果菜汁,比起喝汽水、咖啡等飲料較為健康。》
解答:基本上是對的,但這些蔬果汁必須是現榨的,而且沒有加糖才行。此外,果汁的攝取必須遵守每日份量上限,以免攝取過多熱量。美國兒科醫學會建議:6個月以下不給果汁,1至6歲幼兒每日份量120至180c.c.,6歲以上以240至360c.c.為宜。

《迷思2:孩子活動量大,可多喝具有平衡身體電解質的運動飲料。》
解答:事實上,運動飲料的含糖量與電解質都偏高,並不適合幼兒飲用。小朋友流汗時,喝白開水即可補充水分。如果要快速補充腹瀉之後的水分流失,也應該使用醫生提供的兒童專用葡萄糖電解質水溶液給孩子喝才好。

《迷思3:調味乳是乳製品的一種,孩子多喝可以補充鈣質和營養。》
解答:調味乳雖然是乳製品,但是鈣質含量約只有鮮奶的1/3,蛋白質約為鮮奶的1/2,而且又添加了糖分,營養價值遠低於鮮奶。如果想要從飲品中補充鈣質,純鮮奶是最佳的選擇。

《迷思4:優酪乳或發酵乳的分量都很小,孩子多喝不會造成熱量過量。》
解答:不少人以為標榜為健康食品的乳酸菌飲料能幫助消化,應該可以放心讓孩子飲用。其實,小小一瓶養樂多就有3顆方糖的糖分;只要添加的糖分偏高,喝優酪乳或發酵乳一樣有造成肥胖的風險,因此在飲用時仍要節制。

《迷思5:只要讓孩子改喝低熱量的汽水、無糖咖啡或茶飲,就可以避免攝取過多的熱量》。
解答:低卡路里汽水是以代糖代替糖漿,長期攝取可能會造成代謝異常或誘發癌症的後果,所以並不建議購買含代糖的食品。另無糖咖啡或茶的問題更大,其一是它可能添加了代糖;其二是成分中的咖啡因會導致上癮,以及失眠、心悸等反應,對幼兒身心的影響不容忽視。

【健康小叮嚀】:拒絕垃圾飲料這樣做

  建議爸媽平日在家中只準備3種飲料:白開水、現榨果汁以及牛奶,以上3種飲料是成人與幼兒的最佳共同選擇;當孩子從小習慣只喝這些健康飲品,日後他們自然會遠離那些有害身體的「重口味」飲料。
  爸媽也可以自製不加糖的養生茶類,如麥茶、洛神茶、決明子茶、梅子茶、青草茶、枸杞茶、菊花茶、紅棗茶等,當成孩子的茶飲。如果孩子吵著要喝含糖飲料,爸媽也應該堅定地拒絕,並且以身作則,自己先戒除喝含糖飲料的習慣,以便建立家中對於飲料選擇的規則。



 
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