上午10:14
PannPan
礦物質【鎂】
鎂是除了鈣及磷外，我們體內含量即所需量較高的一種礦物質。沒有一種礦物質的功能性能像鎂一樣廣泛參與人體內生化反應變化。鎂參與了人體許多的生理功能，如能量代謝、神經刺激傳導、肌肉收縮、蛋白質合成、體溫調節等。
任何使人體水分大量流失的方式，例如:流汗、腹瀉等，都會使體內鎂流失的很快，而容易造成抽筋或肌肉收縮能力下降。
鎂的來源 :
深綠色植物、乾果類、胚芽等等。
鎂的功能 :
‧鎂是製造DNA的重要礦物質。
‧維持肌肉、心臟、神經等的功能正常。
‧調節神經細胞，使其維持穩定，不會輕易造成情緒激動或視覺受激。
‧輔助體內鈣質的吸收和維持體內平衡。
‧骨骼的成份之一。
※缺乏鎂時，會助長高血壓和心臟病發生率。因為鎂具有放鬆肌肉的功能，缺乏鎂也會導致肌肉緊繃，因而有抽搐、痙攣等情況。鎂可以調節心肌的張力和心臟自主神經系統的傳導，所以一旦身體缺鎂，心跳速度和血壓都會受到干擾。
建議攝取量 :
每日約350毫克
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