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2026年7月17日 星期五

【Pann 營養快遞】為什麼早餐要有蛋白質?

 

「我明明有吃早餐,怎麼10點就餓了?」
「早餐吃完沒多久,就開始想喝飲料、吃餅乾。」
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你有沒有發現
其實很多時候不是早餐吃太少
而是少了蛋白質
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教練問大家一個問題
你的早餐是不是常常
只有吐司、麵包、蛋餅、飯團?
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如果是
那很有可能澱粉有了
但蛋白質還不夠
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為什麼蛋白質這麼重要❓
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飽足感比較久
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蛋白質消化速度比精緻澱粉慢一些
所以吃完比較有飽足感
很多人早餐只有麵包
兩三個小時就開始找零食
如果多加一顆蛋或一杯無糖豆漿
通常就能撐得更久
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精神比較好
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如果早餐幾乎都是精緻澱粉
血糖容易衝高
容易覺得累又想睡
有蛋白質一起搭配
早上工作或上課也比較有精神
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比較不容易亂吃
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有些人下午特別容易嘴饞,不一定是意志力不好。
很多時候,是早餐蛋白質吃得太少,身體很快又餓了。
早餐吃得均衡一點,下午想吃甜食的機會也可能跟著減少。
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📢教練碎碎念📢
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明天買早餐的時候
先別急著點
先問自己一句
「我的早餐有蛋白質嗎?」
如果答案是沒有
就幫自己多加一顆蛋
或換一杯無糖豆漿
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小小一個改變
身體可能就會有不一樣的感受
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📌 下一篇預告
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有人說:「不吃早餐比較容易瘦。」
也有人說:「一定要吃早餐才健康。」
到底哪一個才是真的?
一起來看看研究怎麼說!




 
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