一般乳製品中的鈣僅有30%可被人體吸收,所以喝1000C.C.的牛奶人體可能僅吸收到300mg的鈣質。
研究調查指出,乳製品攝取過多,會升高死亡風險,以及癌症罹患率,攝取過多會造成血脂更難控制,腸胃道容易脹氣的人更要酌量攝取(甚至不要攝取牛奶)。
大量攝取這些奶類,反而慢慢增加血管動脈粥狀變化的風險,進而影響腦血管和心血管,然後造成中風或是心肌梗塞的風險。
一天飲用全脂牛奶超過兩杯(一杯240ml)以上,死亡風險就會開始提高,帕金森氏症、卵巢癌以及攝護腺癌,都會升高罹患機率。
不僅牛奶,市面上還有不少加工乳制品,名稱容易讓人混淆(例如奶精、美乃滋),主要成分都是植物油(氫化易致癌),而奶油有80%是乳脂肪,沒有牛奶的營養成分,對身體都是負擔。
補鈣雖然重要,但均衡飲食的型態才是重點,建議從不同的食物來源補充,或是補充FitLine基本能量組來獲得更均衡的營養素,同時也要搭配運動,運動對骨骼有幫助,有助於其他身體機能,也可提升肌肉力量。