清晨6:45
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吃蒜頭、花椰菜可代謝荷爾蒙
台灣好食材 – 2015年4月8日 上午10:12周遭的姊姊妹妹們好多人都有子宮肌瘤喔！平常飲食吃什麼可以遠離罹患風險？知名中醫師吳明珠建議攝取4種食物，婦女同胞們一定要知道！
《4種食物幫助代謝荷爾蒙》
中醫師吳明珠指出，以下4種食物可幫助代謝荷爾蒙，建議適量選用：
★蒜頭
蒜頭中所含有的蒜素和礦物質硒，能協助肝臟排除、代謝重金屬及有害物質。
★十字花科蔬菜
綠花椰菜、白花椰菜、包心菜、芥藍、青江菜等同屬十字花科的蔬菜，除了含有豐富的維生素、礦物質外，其獨特的硫配糖體成分，可以增加代謝。
★具苦味的蔬果
如葡萄柚的苦味來源柚皮素（naringenin）成分，除了具有抗氧化作用，能幫助代謝；苦瓜、蒲公英葉以及菊苣，可促進膽汁分泌和流動，協助肝臟進行代謝、解毒。
★糙米、五穀雜糧
糙米、五穀雜糧，不僅含有豐富的膳食纖維，當中的維生素B群含量更是驚人，適度攝取有助於改善肝臟排毒功能。
Posted in: 報章雜誌：婦產科疾病
