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2013年9月11日 星期三

研究:幼兒喝沖泡奶粉 易染沙門氏菌【http://液態螺旋藻.tw】

文章日期:2012-10-11 23:09

原視 – 2012年10月11日 下午10:04
BABY肚子餓了,媽媽趕緊泡奶給他喝,不過國內最新研究發現,喝沖泡奶粉的嬰幼兒,由於沖泡奶粉的過程容易受到汙染、感染沙門氏菌的風險、是喝母奶嬰幼兒的兩倍之多。

  研究團隊收集林口長庚、高雄長庚,以及彰化基督教醫院等三家醫院,近一千名、五歲以下因腸胃炎住院幼童個案,結果發現,有四分之一的病童,主要是因感染沙門氏菌而住院;醫師說,沙門氏菌是一種格蘭氏陰性桿菌,主要是經由糞口傳染,臨床症狀包括發燒、嘔吐、腹瀉等等,嚴重的話會脫水,併發敗血症、腦膜炎,增加死亡風險。

  不過由於沙門氏菌不耐高溫,超過七十度就會被殺死,因此醫師建議家長,一定要用煮沸過的水來沖泡牛奶,而且奶瓶也要高溫消毒過,不過最好的預防方法,還是哺餵母奶,可以降低感染風險。



 
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