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2026年7月30日 星期四

【Pann 營養快遞】一天到底要吃多少蛋白質?

 

今天來回答一個教練最常被問的問題

「教練,我一天到底要吃多少蛋白質?」

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有人每天吃兩顆蛋就覺得夠了

也有人每天三杯高蛋白還擔心自己吃不夠

到底哪一個才對

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答案是:

蛋白質沒有一個適合所有人的固定數字

因為每個人的需求都不一樣

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蛋白質需要多少主要取決於:

🔺 體重

🔺 年齡

🔺 活動量

🔺 是否有規律運動

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依據衛生福利部國民健康署每日飲食建議量

一般健康成年人 每公斤體重 x 1.1克蛋白質

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但如果希望維持肌肉量、經常運動

或是 70 歲以上長者

許多國際專家建議可提高到

每公斤體重約 1.2~1.6 克

幫助維持肌肉與身體功能

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例如60公斤的人

每天大約需要規律運動或想維持肌肉

蛋白質約 72克~96 克

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⚠️不是每個人都要吃到最高

⚠️請依自己的生活型態調整

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有些人也會問是不是每天吃兩顆蛋就夠了❓

其實不是

一顆雞蛋大約提供 6~7 克蛋白質

如果一位 60 公斤

平常有運動的人

一天目標約 75 克蛋白質

兩顆蛋只有約 12 克~14 克

剩下的蛋白質還需要從食物補充

例如:魚、肉、豆腐、牛奶、豆漿、優格等

所以別把雞蛋當成唯一的蛋白質來源

多樣化才是均衡飲食的關鍵

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很多人聽到要算蛋白質克數就開始頭痛

真的不用那麼辛苦每天計算

教練建議大家養成一個簡單的習慣

每一餐至少都有2~3份優質蛋白質

例如:

早餐:雞蛋、無糖豆漿

午餐:雞腿、豆腐

晚餐:魚肉、毛豆

這樣大部分的人都能達到一天所需

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也有人擔心是不是一定要喝高蛋白

其實高蛋白只是方便補充蛋白質的方式之一

如果平常三餐就能吃到足夠的魚、肉、蛋、豆類和乳製品

通常就可以滿足大部分需求

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只有在外食不方便

運動後趕時間

或經專業人員評估需要時

高蛋白才是一個便利的選擇

真正重要的是一天的總攝取量

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📢教練碎碎念📢

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很多人追求健康的第一件事就是開始「算」

算熱量、算蛋白質、算碳水

但真正能維持一輩子的習慣

不是每天拿著秤與計算機

而是每天都能自然地做出比較好的選擇

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健康,不是一天做到滿分。

而是每天,都比昨天更懂得照顧自己的身體。

所以從今天開始

不用急著追求吃很多

先做到每一餐都有好的蛋白質

這,就是最好的開始。

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不用每天斤斤計較克數,先做到每餐都有蛋白質

多元攝取更均衡

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📌 下一篇預告

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現在市面上的高蛋白越來越多

有人天天喝

也有人完全不敢碰

高蛋白到底是必需品

還是只是方便食品

明天我們一起瞭解這個熱門話題



 
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