中午12:10
PannPan
教練，我減脂後就不敢吃水果了！
這句話，我真的很常聽到
有人不敢吃香蕉--因為怕澱粉太多
有人不敢吃芒果--因為覺得太甜
也有人晚上想吃一顆蘋果--卻擔心會不會影響減脂
真正容易讓熱量超標的往往不是水果
水果確實含有天然糖分，但它同時也提供膳食纖維、維生素、礦物質，以及許多植化素和抗氧化物質。所以，我們不能只看到「糖」這個字，就把水果和蛋糕、糖果、手搖飲畫上等號。
我常跟學員分享一個觀念
真正影響體脂的，不是某一種食物，而是長期的飲食習慣。
如果每天攝取的熱量超過身體需要，不管是水果、白飯，還是其他食物，都可能影響減脂。
反過來說，只要飲食有規劃，水果本來就是健康飲食的一部分。
目前不少研究也發現，適量吃水果，不但不會妨礙減脂，反而和較好的體重控制、較高的膳食纖維攝取，以及較低的肥胖風險有關。
那香蕉呢？
香蕉真的被誤會很久了，很多人因為它吃起來比較甜，就覺得減脂一定不能碰。
一根中型香蕉大約100～120大卡，熱量約等於半碗白飯，如果今天整體飲食有控制，香蕉當然可以吃。
而且它富含鉀離子和碳水化合物．也是許多運動的人在運動前後常吃的補給食物，與其害怕香蕉，我更希望大家學會安排份量。
晚上吃水果會胖嗎？
其實沒有大家想得那麼複雜，目前沒有足夠證據證明，只因為晚上吃水果，就比較容易變胖。
真正需要注意的，還是一天的總熱量、飲食品質、運動習慣，
以及睡眠是否充足，如果符合自己的熱量規劃，不管白天還是晚上，都可以安心吃水果。
如果真的要提醒大家少吃一點，我反而會提醒學員留意這些食物：
⚠️ 含糖飲料
⚠️ 蛋糕甜點
⚠️ 高糖零食
它們通常熱量高、飽足感低，不知不覺就容易吃過量，很多人戒掉水果，卻每天喝一杯飲料(果汁也是)，這樣真的有點可惜。
身為教練，我不希望學員因為減脂，就開始害怕每一種食物，今天不能吃香蕉，明天不能吃芒果，後天連一顆蘋果都要擔心糖分，久了你會發現，減脂變成一件很累的事情。
我更希望大家學會的是知道怎麼吃，而不是一直告訴自己不能吃，因為真正能維持健康體態的人，不是最會忍耐的人，而是找到一套自己願意持續一輩子的生活方式。
如果你身邊也有人因為減脂而不敢吃水果，分享這篇給他看看！也歡迎留言告訴我，你曾經因為哪一種食物而不敢吃？
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參考文獻
1.Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et al. Fruit and Vegetable Intake and the Risk of Cardiovascular Disease, Total Cancer and All-Cause Mortality: A Systematic Review and Dose-Response Meta-analysis of Prospective Studies. International Journal of Epidemiology. 2017;46(3):1029–1056.
2.Schwingshackl L, Hoffmann G, Kalle-Uhlmann T, et al. Fruit and Vegetable Consumption and Changes in Anthropometric Variables in Adult Populations: A Systematic Review and Meta-analysis of Prospective Cohort Studies. PLoS One. 2015;10(10):e0140846.
3.衛生福利部國民健康署。《每日飲食指南》最新版。
