下午1:03
PannPan
綠茶，多被認為可以去油解膩、促進新陳代謝、幫助消化！
那如果在飯後馬上來一杯綠茶，是不是就能夠有很好的效果？
答案是：金昔！
茶葉中的茶鹼與鞣酸會與飲食中的蛋白質結合，形成不易消化的凝固物，飯後飲用「大量」的茶或是白開水，都會影響到營養素的吸收，而且不助消化。
若要喝茶，請在用餐後的1～2個小時左右再喝，才不會影響消化。
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綠茶本身含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素B、C、E、及多種的礦物質、生物鹼、植化物，其中最受矚目的成分則是多酚類化合物，尤其是兒茶素。
日本國立癌症研究中心發表的研究指出，綠茶含有的兒茶素好處多多，有助身體健康。另有研究指出，每天攝取400-600毫克以上兒茶素，有效維持體內循環，促進新陳代謝，還有助於補充水分及養顏美容！
另外有研究發現，只要在泡澡前30分鐘飲用綠茶，血液中的兒茶素濃度會增加7倍，有助於提高兒茶素的吸收率，達到提高7倍吸收率的效果。
